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3月31日
モモは元気で変わりなく・・病気についても特に何もなく・・
また食べ物の話題になってしまいますが・・平和だと言うことで・・
先週、北海道に旅行に行っていた娘のお土産が「じゃが豚」
前から1度食べてみたいと思っていたので、今回のリクエストは
これだけだったのですが・・本当にこの「じゃが豚」だけ・・(笑)
ロイズに期間限定のストロベリーチョコがあったよ♪だって・・
普通、そんな報告するなら買ってくるだろうに・・普通なら(笑)

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一応2人前らしいけれど・・スープとしてなら十分4人前はありそう
このスープは一袋が500ml×2で1リットル分だし・・
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ただ茹でるだけで簡単、スープも熱湯に溶かすだけ
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まわりはもちもちで、中身はジューシーで美味しい♪
野菜などを入れて具沢山にしても美味しいでしょうね
キムチ鍋に入れてもいいかも・・冷凍なので保存もきくし
人気のお土産なのも納得でしたね(笑)
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キムチ鍋といえば・・我が家のお気に入り「キムチ鍋の素マイルド」
近所のスーパーでは普通のだけしか置いていないので
楽天のドラッグストアでまとめ買い、この時は9本頼みました(笑)
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さらに(笑)まとめ買いといえば・・じゃがいもつながりでこちらもご紹介
最近はネットスーパーに頼りきりで、週に1度は頼んでしまう・・
花粉のせいにするわけではないけれど・・外に出られないし・・なんて
つい買い過ぎてしまいます、このように・・(笑)
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重い物も、運んでもらえるからとつい箱買いしたり・・というわけで
じゃがいもの芽が出て危なくなった先週、大量消費の一品を・・
作ってしまえば何とかなるだろう、ということで・・1番大きな鍋を出して
今までの私の人生では、最大量になる肉じゃが作りスタート(笑)

まずは・・やっぱりじゃがいもの皮むきから
やや小さめとはいえ、全部で18個
1度にこんなにたくさんの皮をむいたのも初めて(笑)
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参考には絶対ならないと思いますが(笑)じゃがいも以外の材料
人参5本、肉700グラム、玉ねぎ4個、しらたき2パックです
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材料を炒めるのが大変・・玉ねぎを入れる前に、すでに鍋の8分目
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こぼれそうになりながらも、何とか全部の材料を入れて
落ち着いたところで・・お腹が空いてきた(笑)
量も多いので、じっくり時間をかけて煮込んだほうが・・と
のんびりお昼ごはんを食べていたら・・
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肉じゃが、すっかり出来上がっていました・・
油断したせいか、じゃがいもが崩れてる・・
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3分の1は丸のまま残り、あとはポテトサラダ状態に・・(笑)
DSCF4466.jpg

とにかく量が多いので、器に盛る時さらに崩れて・・
これじゃおすそ分けに差し上げるわけにもいかず
総重量3.5キロオーバーの肉じゃがは、3日間かけて
すべて我が家で消費することに決定しました(笑)
モモの体重が3.3キロだから・・やっぱりすごい量・・
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* Category : 食べ物
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こんにちは(^^♪ * by うたこママ
うわ~~っ♪いっぱい肉じゃが作らはったんですね~(*^。^*)
味がしみてて美味しそうです♪♪近くなら、お鍋持っていただきに行きたかったです…残念(>_<)じゃが豚もおいしそう♪
miyuさんところにお邪魔させてもらったら、いろいろおいしいものを教えて頂いて~嬉しい(笑)
一昨日“関西限定プリン風味のロールちゃん”をGETして食べました~(*^^)v  それから~“ホイップクリーム”“チョコクリーム”も♪今日は、“濃厚ミルククリーム”も食べちゃいました^^;
ハマっちゃいましたよ~。。。ロールちゃん♪(笑)  私もまりんもメタボ親子…健在です(笑)

うたこママさんへ * by miyu
お返事が遅くなってごめんなさいね
3人で食べるのに、給食か?炊き出しか?・・という量になる・・(笑)
質より量で不況を乗り切る節約生活です(笑)
プリン風味のロールちゃん食べたのですか?うらやましい~
どうしても納得できない・・関西にはプリン好きな方が多いのでしょうか
プリンは全国区ですよね・・(笑)
私も「冬の間ロールちゃんづくし」のせいでえらいことになってます・・

ご無沙汰しました * by リンママ
ご心配いただきありがとうございましたm(__)m
無事わっかぁ人になりました
私の病院やワン’Sの病院を探すのにまだまだする事がいっぱいですが、引っ越しの方は落ち着きました
まだ雪も残ってるわっかぁで寒いです(T_T)
昨日、やっと電話工事が入りPCがつながりました
また、ボチボチブログを始めようと思ってます
コメント閉じてるのにごめんなさい<m(__)m>
報告だけさせていただきますねっ(^_^)/~

リンママさんへ * by miyu
お引越し、無事に落ち着かれたようで良かったですね
コメント欄をしばらく閉じたまま、ほとんどのブログにお邪魔もせず
本当に皆さまには失礼をしています、ごめんなさいね
雪も残っているのですか・・風邪など引かぬようお気をつけ下さいね


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